logo multiculti
ANNONSERA
ANNONSER
 

 
KALENDER DANS NAMN & BETYDELSE SPRÅK MULTIGUIDE MAT INFO KONTAKT
LIVSMEDELSTIPS
Livsmedelstips om hur man undviker tillsatser, transfetter etc i maten. Ord och uttryck i reklam som kan vara vilseledande.
Nya regler för märkning av glutenfria produkter.
OMRÄKNINGSTABELLER
LANDSKAPSSYMBOLER
LANDSNUMMER
E-NUMMER
LIVSMEDELSTIPS
FISKGUIDE
ORGANISATIONER
IQ HJÄRNGYMPA

LIVSMEDELSTIPS
TILLSATSER etc  Några tips hur man undviker tillsatser mm
  INNEHÅLLSFÖRTECKNING – Innehåller produkten många e-nummer, färgämnen, smakförstärkare etc, välj den med kortast innehållsförteckning eller ett färskt alternativ.
LIGHTPRODUKTER – Innehåller ofta tillsatser.
DÅLIG PRODUKT– Kontakta tillverkaren.
ALKOHOL– Innehåller färgämnen och tillsatser, info finns på Systembolagets hemsida.
KAFFEBÖNOR – Är ofta upp till två år gamla. Johan & Nyströms bönor rostas i Tullinge och är färskare.
FÄRSKPRESSAD JUICE – Endast den man pressar själv.
LAX – Välj kravgodkänd lax. Den är inte färgad.
TRANSFETTER OCH HÄRDADE FETTER – När vegetabiliska oljor härdas, bildas nya substanser genom att olika kemikalier tillsätts. Oljan blir fastare och hållbarhetstiden förlängs. Sveriges Konsumenter i Samverkan
NÖTTER – Ät aldrig nötter som är skrumpna, smakar illa eller är missfärgade. De kan innehålla aflatoxin som är ett mögelgift. Livsmedelsverket sök mögelgift
SE UPP MED  ord och uttryck i reklam
  KÄLLVATTEN – kan mycket väl vara vanligt kranvatten.
FÄRSKT – allt från två veckor gammal färsk fisk till färskpressad juice med hållbarhet till ett år.
HEMLAGAT – Livsmedel som tillverkas i större skala för försäljning är olagligt att laga hemma.
BUTIKSBAKAT – Industriproducerade degbitar som fryses och gräddas i butik.
NATURLIGT – Inte ens naturgodis är naturligt.
KLASSISKT – Låter tryggt och traditionellt. I stället för färsk råvara används pulver och industritillsatser.
GLUTENFRITT  från 2009 gäller nya regler för märkning av glutenfria produkter
NYA REGLER GLUTENFRI: max 20 mg/kg (20 ppm)gluten, vetestärkelse och havre får ingå.
  Mycket låg glutenhalt: max 100 mg/kg gluten, vetestärkelse och havre får ingå.
GAMLA REGLER GLUTENFRI: max 200 mg/kg (200 ppm) gluten, vetestärkelse ingår, ej havre.
  Naturligt glutenfri: max 20 mg/kg (20 ppm) gluten.

 Copyright © artini design&photo | multiculti.se Webbdesign&Produktion: www.artini.se